عن الوصفة

المكونات

• 1 1/2 كوب دقيق
• 2 بيضه
• 1/3 كوب زيت
• كوب سكر
• 1 باكو بيكنج بودر
• 0.5 قشرة يوسفي بدل الفانيليا
• 2 معلقه كبيرة نشا
• ذرة ملح
• كوب عصير يوسفي
• صوص اليوسفي
• 3/4 كوب عصير يوسفي
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 معلفه كبيرة نشا
• 1 معلقه كبيرة زيت

طريقة التحضير

1. 1

   اول حاجه هنحط السكر و البيض ف الخلااط و قشرة اليوسفي و نضربهم كويس لحد ما الخليط يتجانس و بعدين نحط الزيت بالتدريج و نضرب كويس و ناخد الخليط نحطه ف طبق عميق

2. 2

   نحط علي الخليط الدقيق و النشا و ذرة الملح و البيكنج بودر و نقلب كويس لحد ما يتجانسوا مع بعض

3. 3

   نعمل عصير اليوسفي نقطع اليوسفي نصين ونحوش البذر و نحط نص كوب مايه و نعمل العصير و نصفيه و ناخد كوب منه نحطه ع الخليط و نقلب كويس

4. 4

   نجيب بعد كدا صينيه و ندهنها زيت و نحط الخليط فيها و ندخلها الفرن ع درجه حرارة 180° لحد ما تستوي بتاخد وقت حوالي من 35 ل 40 دقيقه

5. 5

   ونجهز صوص اليوسفي بقا وهيا ف الفرن نجيب كوبايه الا ربع عصذر يوسفي وكوبايه سكر بودرة ومعلقه النشا ومعلقه الزيت نحطهم ع بعض و نحطهم ع النار حتي الغليان لما يغلي الخليط هيبقي عندنا صوص تقيل شويه كدا و حلو

6. 6

   نطلع الكيكه من الفرن بعد ما تستوي ونقطعها و تكون سخنه و الصوص بارد او دافي و نسقيها او العكس يكون الكيك دافي و الصوص سخن و نكون مقطعين الكيك علشان يشرب من الصوص كويس

7. 7

   و نسيبها تبرد و نقدمها وبالهنا و الشفا

   

وصفات مشابهة

ممبار و كوارع

كرواسون

طريقة عمل المسقعه...

بيض اومليت بالخضار

بيض بالبطاطس المهروسة

كفتة البطاطس بالجبن